Фізико-хімічні методи обробки сировини і харчових продуктів підручник для студентів вузів А. І. Соколенко [та ін.]; Національний ун-т харчових технологій

Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Публікація: К. Кондор 2015Опис: 324 с.: таблТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9786177278053
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36-1я73
Електронне місцезнаходження та доступ:
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно