APA

Соколенко А. І., Піддубний В. А., Гіджеліцький В. М., Шевченко О. Ю., Васильківський К. В. & Національний ун-т харчових технологій. (2015). Фізико-хімічні методи обробки сировини і харчових продуктів. К: Кондор.

Chicago

Соколенко А І, Піддубний В А, Гіджеліцький В М, Шевченко О Ю, Васильківський К В and Національний ун-т харчових технологій. 2015. Фізико-хімічні методи обробки сировини і харчових продуктів. К: Кондор.

Harvard

Соколенко А. І., Піддубний В. А., Гіджеліцький В. М., Шевченко О. Ю., Васильківський К. В. and Національний ун-т харчових технологій. (2015). Фізико-хімічні методи обробки сировини і харчових продуктів. К: Кондор.

MLA

Соколенко А І, Піддубний В А, Гіджеліцький В М, Шевченко О Ю, Васильківський К В and Національний ун-т харчових технологій. Фізико-хімічні методи обробки сировини і харчових продуктів. К: Кондор. 2015.