Уточніть Ваш пошук

Знайдено результатів пошуку: 57.

Сортувати
Результати пошуку
41.
42.
43.
44.
ЗЕРКАЛО ВРЕМЕНИ Краткая история возникновения и развития технологии изготовления колбас
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2007. - №1 . - С. 98-99
Наявність: Немає доступних примірників.

45.
Технология производства колбасных оболочек А. А. Дергунова, Н. Н. Шишкина by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Пищевая промышленность 1973
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1).

46.
БЕЗАЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОСНОВА (Обзор рынка. Колбасная отрасль Украины) ПЕТРОВИЧ О. by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. - 2007. - №1 . - С. 22-28
Наявність: Немає доступних примірників.

47.
48.
НОВЫЕ ВИДЫ ЛИВЕРНЫХ КОЛБАС С ОТЕЧЕСТВЕННЫМИ ДОБАВКАМИ АНДРЕЕНКОВ В. АЛЕХИНА Л. by
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2003. - № 10. - С. 23-25
Наявність: Немає доступних примірників.

49.
КОЛБАСЫ И ДЕЛИКАТЕСЫ ИЗ КОНИНЫ Л. ВОЛИКОВА by
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2006. - №4. - С. 96-97
Наявність: Немає доступних примірників.

50.
51.
52.
ИССЛЕДОВАНИЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И КОПЧЕНОСТЕЙ НА СВЕЖЕСТЬ СЕНЧЕНКО Б. by
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2004. - № 3. - С. 46-47
Наявність: Немає доступних примірників.

53.
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОКОПЧЕНЫХ И СЫРОВЯЛЕНЫХ КОЛБАС В. ПОГРЕБНОЙ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2004. - № 1. - С. 32
Наявність: Немає доступних примірників.

54.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СУБПРОДУКТОВ В МЯСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ЦИБУЛЬСКАЯ С. by
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2005. - №9. - С. 32-33
Наявність: Немає доступних примірників.

55.
ОБОЛОЧКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА С/К И С/В КОЛБАС ГАЛИНА ШУБИНА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 6. - С. 34-42
Наявність: Немає доступних примірників.

56.
ПРОЦЕСС СОЗРЕВАНИЯ СУКУКА УСКОРИТ СОЕВАЯ МУКА (сукук - турецкая сыровяленая ферментированная колбаса) Пер. З.З.Улицкого
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2005. - №9. - С. 21-22
Наявність: Немає доступних примірників.

57.
Сторінки