БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ СНИЖЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ КОНТАМИНАЦИИ ФАРША ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ НЕФЕДОВА Н., СЕРЕГИН И.

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Серіальне виданняСеріальне виданняМова: Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36-1
 У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2003. - № 10. - С. 48-51
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Немає реальних примірників для цього запису