Організація харчування в санаторно-курортних закладах та технологічні карти страв: В 2-х т./ Т. 2, Технологічні карти
|
О -64 | |
|
Організація харчування в санаторно-курортних закладах та технологічні карти страв: В 2-х т./ Т. 2, Технологічні карти
ред. Е. О. Колесник. — К.: Купріянова О. О. 2004 — 496 с. 9668668006 |