Мікробіологія та фізіологія харчування навчальний посібник для студентів вузів В. Д. Малигіна [и др.]
Вид матеріалу:
Текст Мова: українська Публікація: К. Кондор 2016Видання: 2-е вид., стерОпис: 242 с.: ілТип вмісту: - текст
- прямий доступ
- аркуш
- 9789663512655
- Мікробіологія
- Харчування -- Фізіологія
- фізіологія мікроорганізмів
- физиология микроорганизмов
- мікроорганізми
- микроорганизмы
- бактерії
- бактерии
- плісняві гриби
- плесневые грибы
- дріжджі
- дрожжи
- ультрамікроби
- ультрамикробы
- мікрофлора грунту
- микрофлора почвы
- мікрофлора води
- мыкрофлора воды
- мікрофлора повітря
- микрофлора воздуха
- патогенні мікроорганізми
- патогенные микроорганизмы
- харчові інфекції
- пищевые инфекции
- харчові отруєння
- пищевые отравления
- хвороби тварин
- болезни животных
- харчові продукти
- пищевые продукты
- поживні речовини
- питательные вещества
- діетичне харчування
- диетическое питание
- 36-1я73
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга, брошура | Відділ абонемента | Доступно | 10198421 |
Наведено морфологічні та фізіологічні особливості мікроорганізмів, їх роль у переробці продуктів харчування; визначено основні принципи фізіології харчування.