Знайдено результатів пошуку: 2.

Результати пошуку
	1.	Властивості варених ковбас, вироблених із використанням високого тиску / В. Сукманов, І. Кірік, А. Палаш. by Сукманов, В [Автор] Кірік, І [Автор] Палаш, А [Автор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк ; тип серіального видання: періодичне видання Мова: українська У: Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 2019. — Т. 2, № 1. — С. 59—83. Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	АНАЛІТИЧНИЙ ОГЛЯД ВИКОРИСТАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИСОКОГО ТИСКУ У ВИРОБНИЦТВІ ПИТНОГО МОЛОКА В. О. СУКМАНОВ, В. В. КІЙКО, В. Д. МАЛИГІНА by СУКМАНОВ,В. О [Автор, співавтор] КІЙКО,В. В [Автор, співавтор] МАЛИГІНА,В. Д [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2011. - № 11. - С. 38-41 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)