Знайдено результатів пошуку: 8.

Результати пошуку
	1.	Производство колбасных изделий учебник для ПТУ Е. П. Мищенко, Е. И. Гольдман by Мищенко,Е. П. Елена Петровна [Автор, співавтор] Гольдман,Е. И. Елизавета Израилевна [Автор, співавтор] Серія: Для кадров массовых профессий Видання: 2-е изд., доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1976 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	2.	Технология колбасных изделий пер. с англ. Э. Кармас by Кармас,Э. Эндел [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1981 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	3.	"ПЛОХАЯ ПЛЕСЕНЬ" колбасное производство Г. ШУБИНА by ШУБИНА,Г. ГАЛИНА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2015. - № 8. - С. 37-38 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	Совершенствование процесса производства варенных колбас В. Д. Косой by Косой,В. Д. Валентин Данилович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1983 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	5.	АППЕТИТНЫЕ КОЛБАСНЫЕ НАРЯДЫ Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2013. - № 4. - С. 44-45 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	6.	ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ИЗДЕЛИЙ ВАРЕНОЙ ГРУППЫ Е. ДОРОШЕНКО by ДОРОШЕНКО,Е. ЕВДОКИЯ [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2015. - № 10. - С. 42-43 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	7.	Рациональное использование сырья в колбасном производстве Р. М. Салаватулина by Салаватулина,Р. М. Равиля Мухамеджанова [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Агропромиздат 1985 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	8.	ЭВОЛЮЦИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО ВКУСА СОСИСОК И КОЛБАС А. П. КОРЖ by КОРЖ,А. П [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2015. - № 4. - С. 35-37 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)