ЭВОЛЮЦИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО ВКУСА СОСИСОК И КОЛБАС А. П. КОРЖ

За: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.927
 У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2015. - № 4. - С. 35-37
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Нумерування/хронологія Стан Примітки Очікується на дату Штрих-код
Журнал Відділ зберігання основного фонду 2015. - No 4 Доступно ПИ 10144766

Приводится ретроспективный анализ развития колбасного производства в 18-19 веках.