Знайдено результатів пошуку: 7.

Результати пошуку
	1.	Технологія продукції громадського харчування з використанням біологічно активних добавок М. І. Пересічний, М. Ф. Кравченко, П. О. Карпенко by Пересічний,М. І. Михайло Іванович [Автор, співавтор] Кравченко,М. Ф. Михайло Федорович [Автор, співавтор] Карпенко,П. О. Петро Олександрович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: К. КНТЕУ 2003 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	2.	ПРОБЛЕМИ ОЦІНЮВАННЯ КОНКУРЕНТОПРИДАТНОСТІ КУЛІНАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ М. ПЕРЕСІЧНИЙ, Д. ФЕДОРОВА by ПЕРЕСІЧНИЙ,М [Автор, співавтор] ФЕДОРОВА,Д [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ВІСНИК КИЇВСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ. - 2006. - № 3. - С. 95-103 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	Конкурентопридатність кулінарної продукції функціонального призначення / М. Пересічний, С. Пересічна. by Пересічний, М [Автор] Пересічна, С [Автор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк ; тип серіального видання: періодичне видання Мова: українська У: Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 2019. — Т. 2, № 1. — С. 84—93. Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	Якість кулінарної продукції функціонального призначення для студентів / М. Пересічний, С. Пересічна. by Пересічний, М [Автор] Пересічна, С [Автор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк ; тип серіального видання: періодичне видання Мова: українська У: Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації 2018. — Вип. 1. — С. 42—46. Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	ДОСЛІДЖЕНО ЯКІСТЬ ЗАВАРНИХ ТІСТЕЧОК З КРЕМОМ "МОЛОЧНО-ФРУКТОВИЙ" З використанням зосетри, екстракту стевії та каррагінану М. ПЕРЕСІЧНИЙ, КРАВЧЕНКО М., Д. ФЕДОРОВА by ПЕРЕСІЧНИЙ,М [Автор, співавтор] КРАВЧЕНКО М [Автор, співавтор] ФЕДОРОВА,Д [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2007. - № 7-8. - С. 12-14 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	6.	ФУНКЦІОНАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ: ТЕОРІЯ ТА ПРАКТИКА М. ПЕРЕСІЧНИЙ, Д. ФЕДОРОВА, О. КАНДАЛЕЙ by ПЕРЕСІЧНИЙ,М [Автор, співавтор] ФЕДОРОВА,Д [Автор, співавтор] КАНДАЛЕЙ,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ВІСНИК КИЇВСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ. - 2005. - № 2. - С. 96-104 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	7.	Харчування людини і сучасне довкілля Теорія і практика: Монографія М. І. Пересічний , В. Н. Корзун, М. Ф. Кравченко, О. М. Григоренко by Пересічний,М. І. Михайло Іванович [Автор, співавтор] Корзун,В. Н. Віталій Наумович [Автор, співавтор] Кравченко,М. Ф. Михайло Федорович [Автор, співавтор] Григоренко,О. М. Олег Михайлович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: К. КНТЕУ 2003 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)