Використання зернових добавок у виробництві молочних продуктів з комбінованим складом сировини І. О. Романчук, Т. В. Рудакова, Л. О. Моісеєва
Вид матеріалу: Стаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Нумерування/хронологія | Стан | Примітки | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Журнал | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | 2017. - No 3 | Доступно | ЗПК | 10123796 |