Технология сыра учебник для ПТУ А. М. Николаев, В. Ф. Малушко
Вид матеріалу: Текст Мова: російська Серія: Для кадров массовых профессийПублікація: М. Пищевая промышленность 1977Видання: 3-е изд., перераб. и допОпис: 336 с.: илТип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 6П8.725(075.11)
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга, брошура | Відділ абонемента | Акт списання | ||||
Книга, брошура | Відділ зберігання основного фонду | Доступно |