Знайдено результатів пошуку: 11.

Результати пошуку
	1.	АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ТА ХАРАКТЕРИСТИКА СТАНУ М’ЯСНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2010. - № 9. - С. 14-17 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	БІОТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. СУЧАСНИЙ СТАН Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: БІОТЕХНОЛОГІЯ. - 2014. - Т. 7 № 5. - С. 114-119 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ УПАКОВКИ ДЛЯ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 3/4. - С. 8-10 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ І ПОКАЗНИКІВ БЕЗПЕЧНОСТІ ВОДОПРОВІДНОЇ ВОДИ ТА АКТИВОВАНИХ ВОДНИХ СЕРЕДОВИЩ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2015. - № 10. - С. 50-53 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	МОЖЛИВІСТЬ ЗНИЖЕННЯ ВМІСТУ НІТРИТУ НАТРІЮ У ВАРЕНИХ КОВБАСАХ ПРИ ЗАСТОСУВАННІ БІОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРИЙОМІВ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2015. - № 10. - С. 24-27 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	6.	ПЕРСПЕКТИВНІ СПОСОБИ ПРОЛОНГАЦІЇ ТЕРМІНУ ЗБЕРІГАННЯ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО [и др.] by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ПЕРЕХЕЙДА,М. Ф [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] КОРНІЄВСЬКА,О. О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 10. - С. 12-14 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	7.	"ЖИВА ВОДА" У М’ЯСНИХ ПРОДУКТАХ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО [и др.] by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] НАГОРНА,Н. М [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] БАБЕНКО,Я. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2012. - № 1/2. - С. 26-28 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	8.	ВЛАСТИВОСТІ ЕЛЕКТРОАКТИВОВАНИХ ВОДНИХ РОЗЧИНІВ ДЛЯ М’ЯСНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА, О. М. ГАРМАШ by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] ГАРМАШ,О. М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2012. - № 11/12. - С. 20-22 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	9.	СУЧАСНІ НАПРЯМИ ВИКОРИСТАННЯ АЛЬГІНАТІВ В М’ЯСНІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА, Д. О. ГРЕК by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] ГРЕК,Д. О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 2. - С. 8-9 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	10.	СУЧАСНІ ФУНКЦІОНАЛЬНІ ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА, В. О. КОРСУН by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] КОРСУН,В. О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 3/4. - С. 27-29 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	11.	СУЧАСНІ ТЕХНОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА ДЕЛІКАТЕСНИХ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА, Н. М. НАГОРНА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] НАГОРНА,Н. М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2012. - № 6/7. - С. 8-10 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)