Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности Учебник для студентов средних специальных учебных заведений В. С. Ильясов, В. С. Полушкин, Н. Л. Васильева

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1983Опис: 215 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Інша класифікація:
  • 36.813.7я723
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ зберігання основного фонду Доступно