Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности Учебник для студентов средних специальных учебных заведений
|
И 49 Ильясов,В. С. | |
|
Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности Учебник для студентов средних специальных учебных заведений
В. С. Ильясов, В. С. Полушкин, Н. Л. Васильева — М. Легкая и пищевая промышленность 1983 — 215 с. |