Микробиология молока и молочных продуктов учебник для техникумов П. К. Полищук, Э. С. Дербинова, Н. Н. Казанцева ; ред. П. К. Полищук
Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1978Опис: 239 с.: илТип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 6П8.72(075.11)