ИЗМЕНЕНИЯ СВОЙСТВ МЯСА ЗАМОРОЖЕННЫХ БРОЙЛЕРОВ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ХРАНЕНИИ К. Б. ГУРЬЕВА, Е. В. ИВАНОВА
Вид матеріалу: Стаття, складова частинаМова: російська Тип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 36-1
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Нумерування/хронологія | Стан | Примітки | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Журнал | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | 2014. - No 6 | Доступно | М993149 |