Порівняльне дослідження показників якості цільнозернового пшеничного та спельтового борошна вітчизняного виробництва Д. О. Жигунов, О. С. Волошенко, Н. В. Хоренжий
Вид матеріалу: Стаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш