Знайдено результатів пошуку: 34.

Сортувати
Зняти підсвічування Підсвітити
Вибрати усе Очистити усе
Виберіть назви, щоб:
Результати пошуку
1.
2.
МИКРОСТРУКТУРА ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С. И. ХВЫЛЯ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2012. - № 11. - С. 30-34
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
3.
4.
ВЛИЯНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЧЕСТВО ВАРЕНО-КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ КОЗАК В. by
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2004. - № 7. - С. 19-21
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
5.
"БАРЬЕРНАЯ" ТЕХНОЛОГИЯ ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ Х. БРАУЭР, В. ГЕЕС by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 1. - С. 36-38
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
6.
ОХ, УЖ ЭТИ КОПЧЕНЫЕ КОЛБАСКИ! А. ТИХАЯ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 5. - С. 22-25
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
7.
НОВИЙ СТАНДАРТ ДЛЯ ВАРЕНОЇ КОВБАСИ: ЗА І ПРОТИВ ЛЮССІЛЬДА СЕМЕНЮК by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: М’ЯСНІ ТЕХНОЛОГІЇ СВІТУ. - 2010. - № 8/9. - С. 76-79
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
8.
НОВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В РАЗВИТИИ МЯСНОГО БИЗНЕСА - ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ А. П. КОРЖ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2015. - № 1/2. - С. 54
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
9.
10.
"СОЄВА" КОВБАСА: ПОЖИВНІСТЬ ЗБЕРІГАЄТЬСЯ
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2002. - № 12. - С. 6-7
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
11.
12.
13.
14.
15.
16.
ТЕХНОЛОГІЯ НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС В. ПАСІЧНИЙ , МОРОЗ О. by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 4. - С. 14-17
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
17.
ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС САЛЯМИ АНДРЕЕНКОВ В АЛЕХИНА Л by
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2002. - № 8. - С. 27-29
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
18.
ТЕПЕРЬ КОЛБАСА БУДЕТ ХРАНИТЬСЯ ДОЛЬШЕ РАДИОНОВ В. by
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: У: МИР УПАКОВКИ. - 2000. - № 1. - С. 18-20
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
19.
НЕТ ДЫМА БЕЗ ОГНЯ (Анализ технологий бездымного копчения) ТАТЬЯНА КАРАКУЛОВА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 3. - С. 28-31
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
20.
РЫБА И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ НЕЁ: ПОЛЬЗА НЕСОМНЕННА Г. СИМОНОВ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: ПИТАНИЕ И ОБЩЕСТВО. - 2010. - № 11. - С. 20-21
Наявність: Немає доступних примірників.

Додати у кошик
Сторінки