Знайдено результатів пошуку: 5.

Результати пошуку
	1.	Довідник з технології хлібопекарського виробництва навчальний посібник для студентів вузів : до 135-річчя Національного ун-ту харчових технологій В. І. Дробот by Дробот,В. І. Віра Іванівна [Автор, співавтор] Видання: 2-ге вид., перероб. і доп. Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: К. ПрофКнига 2019 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	2.	Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві (задачник) навчальний посібник для студентів вузів ред. В. І. Дробот by Дробот,В. І [Редактор] Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: К. Кондор 2010 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	3.	Борошно стародавніх пшениць, продукти переробки круп'яних культур та шроти у технології хліба монографія В. І. Дробот [и др.] by Дробот,В. І. Віра Іванівна [Автор, співавтор] Михонік,Л. А [Автор, співавтор] Семенова,А. Б [Автор, співавтор] Фалендиш,Н. О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: К. ПрофКнига 2018 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	4.	Сухарні брикети для споживачів з підвищеними білковими потребами В. М. Махинько, В. І. Дробот, М. Д. Землинська by Махинько,В. М [Автор, співавтор] Дробот,В. І [Автор, співавтор] Землинська,М. Д [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24 № 3. - С. 161-169 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	ЗАМІШУВАННЯ ТІСТА У ДВОШВИДКІСНИХ МАШИНАХ - ШЛЯХ ДО ПОКРАЩАННЯ ЯКОСТІ ВИРОБІВ В. І. ДРОБОТ [и др.] by ДРОБОТ,В. І [Автор, співавтор] КОВАЛЬОВ,О. В [Автор, співавтор] ЛИТОВЧЕНКО,І. М [Автор, співавтор] ТЕСЛЯ,О. Д [Автор, співавтор] МЕЛЬНИЧЕНКО,В. П [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА. - 2008. - № 3. - С. 41-43 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)