Знайдено результатів пошуку: 5.

Результати пошуку
	1.	АКТУАЛЬНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОКОНСЕРВАНТОВ В МЯСНОЙ ОТРАСЛИ Ю. Г. БАЗАРНОВА by БАЗАРНОВА,Ю. Г [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2016. - № 3. - С. 22-26 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	Биокулинарный инжиниринг в мясной отрасли А. П. Корж, Р. Д. Денискин, Ю. Г, Базарнова Ю. Г by Корж,А. П [Автор, співавтор] Денискин,Р. Д [Автор, співавтор] Базарнова Ю. Г Ю. Г [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: Мясной бизнес. - 2018. - № 1. - С. 26-28 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОМОДИФИЦИРОВАННЫХ КОЛБАСНЫХ ОБОЛОЧЕК А. П. КОРЖ, Ю. Г. БАЗАРНОВА by КОРЖ,А. П [Автор, співавтор] БАЗАРНОВА,Ю. Г [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2016. - № 2. - С. 22-23 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ УПАКОВКИ С ЭФФЕКТОМ КОПЧЕНИЯ А. П. КОРЖ, Ю. Г. БАЗАРНОВА by КОРЖ,А. П [Автор, співавтор] БАЗАРНОВА,Ю. Г [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2016. - № 7. - С. 36-38 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФИБРОУЗНЫХ ОБОЛОЧЕК В ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ КОЛБАС А. П. КОРЖ, Ю. Г. БАЗАРНОВА by КОРЖ,А. П [Автор, співавтор] БАЗАРНОВА,Ю. Г [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2016. - № 3. - С. 36-39 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)