Знайдено результатів пошуку: 488.

Результати пошуку
	61.		Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров) учебник для ПТУ М. А. Кутепова, З. П. Матюхина by Кутепова,М. А. Мария Александровна [Автор, співавтор] Матюхина,З. П. Зинаитда Петровна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Высшая школа 1989 Наявність: Доступні примірники: Відділ абонемента (1). Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	62.		Производство молочных продуктов Г. Церсовски, З. Зонтаг, Ф. Йост ; ред. А. А. Соколов by Церсовски,Г [Автор, співавтор] Зонтаг,З [Автор, співавтор] Йост,Ф [Автор, співавтор] Соколов,А. А. Александр Александрович [Редактор] Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Пищевая промышленность 1979 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	63.		Сухое молоко теория и практика производства Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов by Липатов,Н. Н. Николай Никитович [Автор, співавтор] Харитонов,В. Д. Владимир Дмитриевич [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1981 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	64.		Химия копчения В. И. Курко by Курко,В. И. Вячеслав Иосифович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1969 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	65.		Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов И. П. Леванидов, Г. П. Ионас, Т. Н. Слуцкая by Леванидов,И. П. Иван Петрович [Автор, співавтор] Ионас,Г. П. Галина Петровна [Автор, співавтор] Слуцкая,Т. Н. Татьяна Ноевна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1987 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	66.		Теоретические основы товароведения продовольственных товаров Учебник для студентов вузов А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова by Колесник,А. А. Арсений Адамович [Автор, співавтор] Елизарова,Л. Г. Людмила Григорьевна [Автор, співавтор] Видання: 2-е изд., перераб. и доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1990 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	67.		Теоретические основы товароведения продовольственных товаров Учебник для студентов вузов А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова by Колесник,А. А. Арсений Адамович [Автор, співавтор] Елизарова,Л. Г. Людмила Григорьевна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1985 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	68.		Контроль качества мясных товаров в торговле И. Е. Кононенко by Кононенко,И. Е. Иван Евлампиевич [Автор, співавтор] Серія: Контроль качества товаров в торговле Видання: 2-е изд., перераб. и испр. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1982 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	69.		Введение в товароведение продовольственных товаров Учебник для студентов вузов А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова by Колесник,А. А. Арсений Адамович [Автор, співавтор] Елизарова,Л. Г. Людмила Григорьевна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1980 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	70.		ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИОРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ (ГМО): ЗАКОНОДАТЕЛЬНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2008. - № 4. - С. 29 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	71.		ОБЗОР ЗАРУБЕЖНОГО РЫНКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Ю. КОЗОНОВА by КОЗОНОВА,Ю [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 6. - С. 46-47 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	72.		СПОСОБ ОБОГАЩЕНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ЖЕЛЕЗОМ Э. БИТУЕВА, А. РЯБУШЕВА by БИТУЕВА,Э [Автор, співавтор] РЯБУШЕВА,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2007. - № 10. - С. 45-46 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	73.		О ПРОИЗВОДСТВЕ СПРЕДОВ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ МАСЛОДЕЛА А. ТВЕРДОХЛЕБ by ТВЕРДОХЛЕБ,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2008. - № 5. - С. 64-67 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	74.		ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ: НАУКА И ЖИЗНЬ КУЗНЕЦОВ В., БАРАНОВ А., ЛЕБЕДЕВ В. by КУЗНЕЦОВ В [Автор, співавтор] БАРАНОВ А [Автор, співавтор] ЛЕБЕДЕВ В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: НАУКА И ЖИЗНЬ. - 2008. - № 6. - С. 12-26 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	75.		ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ - ЗЛО ИЛИ ДОБРО? Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. - 2008. - № 2. - С. 52-54 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	76.		КИСЛОМОЛОЧНЫЕ БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ ЗАХАРОВА Л., И. МАЗЕЕВА, И. ПУШМИНА by ЗАХАРОВА Л [Автор, співавтор] МАЗЕЕВА,И [Автор, співавтор] ПУШМИНА,И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 3. - С. 36-37 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	77.		Технология кисломолочных продуктов учебник для ПТУ В. В. Глазачев by Глазачев,В. В. Виктор Васильевич [Автор, співавтор] Серія: Для кадров массовых профессий Видання: 2-е изд. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1968 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	78.		Технология сушки пищевых продуктов А. С. Гинзбург by Гинзбург,А. С. Абрам Соломонович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1976 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	79.		Товароведение пищевых продуктов Учебник для студентов средних специальных учебных заведений В. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова by Гончарова,В. Н. Валентина Николаевна [Автор, співавтор] Голощапова,Е. Я. Екатерина Яковлевна [Автор, співавтор] Серія: Государственная торговля Видання: 2-е изд., перераб. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1990 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	80.		Производство замороженных продуктов пер. с чеш. Я. Грубы by Грубы,Я [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1990 Наявність: Доступні примірники: Відділ абонемента (1). Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)