Технология кисломолочных продуктов учебник для ПТУ В. В. Глазачев

За: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: російська Серія: Для кадров массовых профессийПублікація: М. Пищевая промышленность 1968Видання: 2-е издОпис: 142 с.: илТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 6П8.72(075)
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ абонемента Акт списання
Книга, брошура Відділ зберігання основного фонду Доступно