Знайдено результатів пошуку: 793.

Результати пошуку
	181.	Технология свежего мяса пер. с англ. Э. Кармас by Кармас,Э. Эндел [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1979 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	182.	Технологические измерения и КИП в пищевой промышленности Учебник для студентов средних специальных учебных заведений Б. В. Куприянов by Куприянов,Б. В. Борис Владимирович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1977 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	183.	Праздничный стол Л. М. Лемкуль by Лемкуль,Л. М. Лидия Михайловна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1971 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	184.	Микробиологический контроль хлебопекарного производства О. В. Афанасьева by Афанасьева,О. В. Ольга Вольдемаровна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1976 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	185.	Сладкие блюда Я. И. Магидов by Магидов,Я. И. Яков Исаакович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (2). Додати у кошик (вилучити)
	186.	Монтаж и эксплуатация приборов автоматики холодильных установок Я. Н. Аршанский, С. И. Яновский by Аршанский,Я. Н. Яков Наумович [Автор, співавтор] Яновский,С. И. Соломон Исаакович [Автор, співавтор] Видання: 2-е изд. Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: М. Пищевая промышленность 1972 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	187.	Теория и расчет молочных сепараторов Н. Я. Лукьянов by Лукьянов,Н. Я. Николай Яковлевич [Автор, співавтор] Видання: 2-е изд., перераб. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1977 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	188.	Питание туристов в походе Н. А. Лысогор, Л. А. Толстой, В. В. Толстая by Лысогор,Н. А. Николай Александрович [Автор, співавтор] Толстой,Л. А. Леонид Андреевич [Автор, співавтор] Толстая,В. В. Валентина Васильевна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1980 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	189.	Производство молочных продуктов Г. Церсовски, З. Зонтаг, Ф. Йост ; ред. А. А. Соколов by Церсовски,Г [Автор, співавтор] Зонтаг,З [Автор, співавтор] Йост,Ф [Автор, співавтор] Соколов,А. А. Александр Александрович [Редактор] Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Пищевая промышленность 1979 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	190.	Процесс выпечки и тепловые режимы в современных хлебопекарных печах А. Т. Лисовенко by Лисовенко,А. Т. Алексей Тимофеевич [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1976 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	191.	Процесс экстракции сахара из свеклы. Теория и расчет В. М. Лысянский by Лысянский,В. М. Виктор Маркович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1973 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	192.	Справочник по хлебопекарному производству. Т. 2, Сырье и технология И. М. Ройтер by Ройтер,И. М. Исаак Менашевич [Автор, співавтор] Видання: 2-е изд. Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Пищевая промышленность 1977 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	193.	Химия и технология крахмала пром. вопросы : пер. с англ. ред. Н. Н. Трегубов by Трегубов,Н. Н. Николай Николаевич [Редактор] Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Пищевая промышленность 1975 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	194.	Приятного аппетита кругосветное путешествие по кухням разных народов : пер. с нем. Г. Линде, Х. Кноблох by Линде,Г. Гюнтер [Автор, співавтор] Кноблох,Х. Хайнц [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1971 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (2). Додати у кошик (вилучити)
	195.	Руководство по технологическому контролю в кондитерской промышленности справочное пособие И. С. Лурье by Лурье,И. С. Иосиф Саулович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1978 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	196.	Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям ред. Н. Н. Мазохина-Порошнякова by Мазохина-Порошнякова,Н. Н. Наталья Николаевна [Редактор] Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: М. Пищевая промышленность 1977 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	197.	Технохимический контроль хлебопекарного производства К. Н. Чижова by Чижова,К. Н. Клавдия Николаевна [Автор, співавтор] Видання: 5-е изд., перераб. и доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1975 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	198.	Биохимия мяса Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений Н. Н. Крылова, Ю. Н. Лясковская by Крылова,Н. Н. Нина Николаевна [Автор, співавтор] Лясковская,Ю. Н. Юлия Назаровна [Автор, співавтор] Видання: 3-е изд., перераб. и доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1968 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	200.	Структура и консистенция пищевых продуктов пер. с англ. С. А. Матц by Матц,С. А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1972 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)