Знайдено результатів пошуку: 352.

Результати пошуку
	161.		УСТАНОВКА БЕЗРАЗБОРНОЙ МОЙКИ В2-ОЦЗ-У СЕВРЮКОВ В. by СЕВРЮКОВ В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 81-83 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	162.		МЕТОДИКА ПРИСКОРЕНОГО КОНТРОЛЮ гігієни харчових виробництв з використанням спеціальних тест-систем та люменометрів-індикаторів дає змогу значно підвищити ефективність виробництва Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2005. - №12. - С. 29 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	163.		КОДЕКС РЕКОМЕНДОВАННОЙ МЕЖДУНАРОДНОЙ ПРАКТИКИ ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЫСТРОГО ЗАМОРАЖИВАНИЯ САС/RCP 8-1976 Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - №2 . - С. 53-54 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	164.		УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ ПРОФІЛАКТИКИ ЙОДО- ТА СЕЛЕНОДЕФІЦИТУ Ю. П. КРИЖОВА [и др.] by КРИЖОВА,Ю. П [Автор, співавтор] АНТОНЮК,М. М [Автор, співавтор] ГАЛЕНКО,О. О [Автор, співавтор] КОРЗУН,В. Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2010. - № 1. - С. 30-37 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	165.		ВДОСКОНАЛЕНА ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ПЛАВЛЕНИХ СИРІВ, як засвідчують дослідження науковців, дає змогу одержувати продукцію високої якості з належними органолептичними властивостями САВЧЕНКО О., Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, О. НОВІКОВА by САВЧЕНКО О [Автор, співавтор] БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л [Автор, співавтор] НОВІКОВА,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2006. - №3. - С. 21-23 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	166.		МАГНИТНЫЙ УЛОВИТЕЛЬ ФЕРРОПРИМЕСЕЙ (обеспечивает глубокую очистку муки) Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2006. - №5. - С. 26-27 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	167.		РИБНІ ПРЕСЕРВИ В. ГУЦЬ, О. ТИМОФЄЄВА, О. СИДОРЕНКО by ГУЦЬ,В [Автор, співавтор] ТИМОФЄЄВА,О [Автор, співавтор] СИДОРЕНКО,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2006. - №7. - С. 14-17 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	168.		ГЛІД: ДОБАВКА КОРИСНА, ПОЖИВНА (рецептура хліба з борошна вищого сорту, збагаченого порошком глоду) ПИСЬМЕННИЙ В., С. СИТНИКОВА, Є. НУРМАТОВА by ПИСЬМЕННИЙ В [Автор, співавтор] СИТНИКОВА,С [Автор, співавтор] НУРМАТОВА,Є [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2007. - №2 . - С. 29 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	169.		ВПЛИВ НЕТРАДИЦІЙНИХ ДОБАВОК НА ПОЛІПШЕННЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ ВАФЕЛЬ І. СИРОХМАН, В. ЛЕБЕДИНЕЦЬ by СИРОХМАН,І [Автор, співавтор] ЛЕБЕДИНЕЦЬ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2010. - № 2. - С. 36-38 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	170.		СПОЖИВЧІ ВЛАСТИВНОСТІ НОВОГО ПЕЧИВА можна поліпшити, додаючи до їх рецептури нетрадиційну рослинну сировину І. СИРОХМАН, Т. ЛОЗОВА, О. ДАВИДОВИЧ by СИРОХМАН,І [Автор, співавтор] ЛОЗОВА,Т [Автор, співавтор] ДАВИДОВИЧ,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2010. - № 2. - С. 15-16 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	171.		СПАРЖА "Королева овощей" - самый дорогой овощ мира ПАВЛОВА Т. by ПАВЛОВА Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №10 . - С. 90 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	172.		ЗА КАЧЕСТВО ОТВЕЧАЮ Технология изготовления спирта, его очистка и превращение в домашнюю водку КОПАНЕВ Н. by КОПАНЕВ Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: СДЕЛАЙ САМ (АЛЬМАНАХ). - 2006. - №3. - С. 58-68 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	173.		ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ КОМБІНОВАНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ З АМАРАНТОМ І. О. МАРТИНЮК by МАРТИНЮК,І. О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2010. - № 1. - С. 32-33 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	174.		ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА: ТРЕБОВАНИЯ ВТО (вопросы защиты окружающей среды, связанные с международной торговлей и производством продуктов питания) М. ТЕРЕШИНА by ТЕРЕШИНА,М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2005. - №10. - С. 5-9 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	175.		ОСОБЕННОСТИ ПОДГОТОВКИ ПРИРОДНОЙ ВОДЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ Д. ЧАРНЫЙ , КОЛЕСНИК Н., Е. МАЦЕЛЮК by ЧАРНЫЙ ,Д [Автор, співавтор] КОЛЕСНИК Н [Автор, співавтор] МАЦЕЛЮК,Е [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №6. - С. 58-62 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	176.		Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения пер. с нем. Г. Мюллер, П. Литц, Г. Д. Мюнх by Мюллер,Г. Гюнтер [Автор, співавтор] Литц,П. Петер [Автор, співавтор] Мюнх,Г. Д. Ганс Дитер [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1977 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	177.		Экстрагирование в пищевой промышленности В. М. Лысянский, С. М. Гребенюк by Лысянский,В. М. Виктор Маркович [Автор, співавтор] Гребенюк,С. М. Семен Миронович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1987 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	178.		НАПИТКИ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ А. ХРАМЦОВ , М. ЖИЛИНА , НЕСТЕРЕНКО П., И ДР. by ХРАМЦОВ ,А [Автор, співавтор] ЖИЛИНА ,М [Автор, співавтор] НЕСТЕРЕНКО П [Автор, співавтор] И ДР [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №6. - С. 87 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	179.		ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МЯСА КЕНГУРУ Ю. ТАТУЛОВ, Б. ГУТНИК, ВЕСЕЛОВА П. by ТАТУЛОВ,Ю [Автор, співавтор] ГУТНИК,Б [Автор, співавтор] ВЕСЕЛОВА П [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2006. - №1. - С. 44-45 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	180.		ДЕТСКИЙ ДОМ: ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ ДЕТЕЙ НЕРАЗРЫВНО СВЯЗАНЫ Л. МАЮРНИКОВА [и др.] by МАЮРНИКОВА,Л [Автор, співавтор] КУРАКИН,М [Автор, співавтор] ЖУКОВА О [Автор, співавтор] ГОЛУБ О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПИТАНИЕ И ОБЩЕСТВО. - 2006. - №11 . - С. 2-4 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)