Уточніть Ваш пошук

Знайдено результатів пошуку: 152.

Сортувати
Результати пошуку
121.
ЧТО ТАКОЕ ХОРОШО И ЧТО ТАКОЕ ПЛОХО? ЛАНА БОРИСОВА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2011. - № 7/8. - С. 38-40
Наявність: Немає доступних примірників.

122.
123.
РЕСТОРАТОРЫ ПРОТИВ ВОРОВ: ПРИЕМЫ И МЕТОДЫ
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: СОВРЕМЕННЫЙ РЕСТОРАН. - 2010. - №6. - С. 10-19
Наявність: Немає доступних примірників.

124.
ВЫБИРАЕМ КОФЕМАШИНУ АЛЕКСАНДР ВИННИЧЕНКО by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2010. - № 4. - С. 56-61
Наявність: Немає доступних примірників.

125.
ПОДАЧА ЗАКУСОК: ВАЖНЫЕ ДЕТАЛИ ресторанная практика Л. КУЧЕР by
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ПИТАНИЕ И ОБЩЕСТВО. - 2005. - №10. - С. 22-23
Наявність: Немає доступних примірників.

126.
127.
Организация производства и обслуживания в общественном питании учебник для вузов ред. М. И. Беляев by
Видання: 3-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1986
Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1).

128.
Справочник судового повара М. С. Бучкарик, В. Д. Тимофеева, З. А. Ченгал by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: Одеса Маяк 1979
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

129.
Организация производства предприятий общесвенного питания Н. Г. Бутейкис by
Видання: 3-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Высшая школа 1990
Наявність: Доступні примірники: Відділ абонемента (1). Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

130.
Организация производства предприятий общесвенного питания Н. Г. Бутейкис by Серія: Профтехобразование
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Высшая школа 1985
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

131.
Охрана труда в торговле и общественном питании учебное пособие для ПТУ М. Я. Иоффе, Д. Ф. Фатыхов by
Видання: 2-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Высшая школа 1990
Наявність: Доступні примірники: Відділ абонемента (2). Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

132.
Охрана труда в торговле и общественном питании учебное пособие для ПТУ М. Я. Иоффе, Д. Ф. Фатыхов by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Высшая школа 1985
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1).

133.
ПОДАЧА ГОРЯЧИХ ЗАКУСОК (Ресторанная практика) Л. КУЧЕР, Л. ШКУРАТОВ by
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ПИТАНИЕ И ОБЩЕСТВО. - 2005. - №11. - С. 28-29
Наявність: Немає доступних примірників.

134.
КУШАТЬ ПОДАНО! КЕМ? (обзор основных профессий ресторанного бизнеса) А. БОРДИН by
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ПИТАНИЕ И ОБЩЕСТВО. - 2005. - №10. - С. 28-30
Наявність: Немає доступних примірників.

135.
136.
ИСКУССТВО ЖИТЬ ВКУСНО. ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2004. - № 2. - С. 38-41
Наявність: Немає доступних примірників.

137.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания М. И. Беляев by Серія: Общественное питание
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1989
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1).

138.
Анализ хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания сб. задач И. Л. Брен, Г. В. Митрофанов by
Видання: 2-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: К. Вища школа 1989
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1).

139.
Основы калькуляции и учета учебник для ПТУ Н. М. Мифтахудинова, Л. М. Богданова by
Видання: 2-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Высшая школа 1989
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

140.
КАК ВЫБРАТЬ КОФЕМАШИНУ ДЛЯ РЕСТОРАНА ИЛИ БАРА С. ТРАХАЧЕВ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2013. - № 4. - С. 22-24
Наявність: Немає доступних примірників.

Сторінки