Индустриальные технологии производства продукции общественного питания М. И. Беляев
Вид матеріалу:
Текст Мова: російська Серія: Общественное питаниеПублікація: М. Экономика 1989Опис: 270 с.: ил.+ 4л. илТип вмісту: - текст
- прямий доступ
- аркуш
- 5282006324
- 36.99
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга, брошура | Відділ абонемента | Акт списання | ||||
| Книга, брошура | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | Доступно |