Знайдено результатів пошуку: 488.

Результати пошуку
	121.		СОЕВЫЕ БЕЛКИ КОМПАНИИ "МОГУНЦИЯ" МИКЛЯШЕВСКИ П. ПРЯНИШНИКОВ В. by ПЕСТОВА А ЛАДД Х Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2002. - № 11. - С. 35-37 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	122.		ЭКСПЕРТИЗА МУКИ, КРУПЫ, КРАХМАЛА, ЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ ПРОДУКТОВ СЕНЧЕНКО Б. by СЕНЧЕНКО Б [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2004. - № 6. - С. 33-35 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	123.		Микробиология молока и молочных продуктов учебник для техникумов П. К. Полищук, Э. С. Дербинова, Н. Н. Казанцева ; ред. П. К. Полищук by Полищук,П. К. Петр Кондратьевич [Автор, співавтор] Дербинова,Э. С [Автор, співавтор] Казанцева,Н. Н [Автор, співавтор] Полищук,П. К [Редактор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1978 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	124.		Применение электронно-ионной технологии в пищевой промышленности А. И. Бут by Бут,А. И. Анатолий Илларионович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1977 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	125.		Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов А. М. Бражников, В. А. Карпычев, А. И. Пелеев by Бражников,А. М. Александр Михайлович [Автор, співавтор] Карпычев,В. А. Василий Андреевич [Автор, співавтор] Пелеев,А. И. Александр Иванович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	126.		Биохимия молока и молочных продуктов А. И. Овчинников, К. К. Горбатова by Овчинников,А. И. Андрей Игнатьевич [Автор, співавтор] Горбатова,К. К. Ксения Константиновна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: Л. Изд-во ЛГУ 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	127.		ОРГАНИЧЕСКИЕ ЯЙЦА: ЧТО ВЛИЯЕТ НА ВКУС Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ЕФЕКТИВНЕ ПТАХІВНИЦТВО. - 2011. - № 2. - С. 38-39 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	128.		Пчела и здоровье человека ред.: Т. В. Виноградова, Г. П. Зайцев by Виноградова,Т. В. Таисия Васильевна [Редактор] Зайцев,Г. П [Редактор] Видання: 2-е изд., перераб. и доп. Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Россельхозиздат 1964 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	129.		Методы анализа молока и молочных продуктов справочное руководство Г. С. Инихов, Н. П. Брио by Инихов,Г. С. Георгий Сергеевич [Автор, співавтор] Брио,Н. П. Наталья Петровна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1962 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	130.		СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА Г. ВЯЙЗЕНЕН, Г. ВЯЙЗЕНЕН, Н. АЗАРЬЕВА , Ю. ХААК by ВЯЙЗЕНЕН,Г [Автор, співавтор] ВЯЙЗЕНЕН,Г [Автор, співавтор] АЗАРЬЕВА ,Н [Автор, співавтор] ХААК,Ю [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2006. - №2. - С. 46-47 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	131.		ЕЩЕ РАЗ О СОЕ (Применение в мясопродуктах) И. ЗОЛЮК by ЗОЛЮК,И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 6. - С. 14-17 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	132.		РЕАЛИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ХАССП В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИХ ДОБАВОК КРАСУЛЯ О., Ю. МАЛОФЕЕВА by КРАСУЛЯ О [Автор, співавтор] МАЛОФЕЕВА,Ю [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2006. - №3. - С. 32-35 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	133.		ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ "ЛАМИНАЛЯ" -БИОГЕЛЯ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ Н. АМИНИНА, ПОЛОВИНКИНА Е. by АМИНИНА,Н [Автор, співавтор] ПОЛОВИНКИНА Е [Автор, співавтор] ЯКУШ ,Е [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 70-71 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	134.		ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ И ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫХ РЕЗЕРВУАРНЫМ СПОСОБОМ ЗОБКОВА З., ФУРСОВА Т. by ЗОБКОВА З [Автор, співавтор] ФУРСОВА Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 54-59 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	135.		ВИКОРИСТАННЯ ГРИБІВ ТА ГОРІХІВ У М"ЯСНОМУ ВИРОБНИЦТВІ А. ТИБІНКА, Я. КИРИЛІВ by ТИБІНКА,А [Автор, співавтор] КИРИЛІВ,Я [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2007. - №1 . - С. 27 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	136.		2007 ГОД - НОВЫЙ ЭТАП РАЗВИТИЯ УКРАИНСКОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ? Молочное сырье, новые продукты, технологии производства К. СКАЛЬСКИЙ by СКАЛЬСКИЙ,К [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - №1 . - С. 43-45 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	137.		НЕРАФИНИРОВАННЫЕ САХАРОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ: ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Г. СИМАХИНА, НАУМЕНКО Н. by СИМАХИНА,Г [Автор, співавтор] НАУМЕНКО Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - №3 . - С. 30-32 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	138.		КЕФИР С ДОБАВКОЙ МОРСКОЙ КАПУСТЫ КОВАЛЬ П., УСОВ В., Ю. ШУЛЬГИН, Т. КАЛЕНИК by КОВАЛЬ П [Автор, співавтор] УСОВ В [Автор, співавтор] ШУЛЬГИН,Ю [Автор, співавтор] КАЛЕНИК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 71 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	139.		Теплофизические характеристики пищевых продуктов А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская by Гинзбург,А. С. Абрам Соломонович [Автор, співавтор] Громов,М. А. Михаил Аркадьевич [Автор, співавтор] Красовская,Г. И. Галина Ивановна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1990 Наявність: Доступні примірники: Відділ абонемента (1). Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	140.		Холодильная технология пищевых продуктов учебник для студентов вузов Н. А. Головкин by Головкин,Н. А. Николай Алексеевич [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1984 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)