ЕЩЕ РАЗ О СОЕ (Применение в мясопродуктах) И. ЗОЛЮК

За: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: російська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.92
 У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 6. - С. 14-17
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Нумерування/хронологія Стан Примітки Очікується на дату Штрих-код
Журнал Відділ зберігання основного фонду 2008. - No 6 Доступно МЯ1 10142531

Соя - одна из наиполезнейших составных всего арсенала растительного мира. Приоритет открытия полезных веществ принадлежит китайцам, для которых она из давних пор является заменителем мясных и молочных продуктов.