Дослідження якості та черствіння безглютенового хліба з гречаним і кукурудзяним борошном А. М. Грищенко, О. А. Білик
Вид матеріалу: Стаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 36.83
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Нумерування/хронологія | Стан | Примітки | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Журнал | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | 2017. - No 2 | Доступно | ЗПК | 10123797 |