Концепція «food plating» у ресторанному бізнесі України М. Й. Рутинський, В. В. Зайченко

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Електронне місцезнаходження та доступ: У: Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі. - 2022. - № 7. - С. 43-49
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Нумерування/хронологія Стан Примітки Очікується на дату Штрих-код
Газета Відділ обслуговування користувачів (читальний зал) 2023. - No 188 Доступно УрК

Режим доступу: http://journals-lute.lviv.ua/index.php/tourism/article/view/1253 (дата звернення: 25.09.2023). - Назва з екрана.