"НАДО БЫТЬ НЕМНОЖКО ОДЕРЖИМЫМ..." [шеф-повар петербургского ресторана RMI BAR] И. БЕРЕЗУЦКИЙ ; беседовала С. ВАХРУШЕВА

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: російська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.99
 У: СОВРЕМЕННЫЙ РЕСТОРАН. - 2014. - № 4. - С. 58-65
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Нумерування/хронологія Стан Примітки Очікується на дату Штрих-код
Журнал Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) 2014. - No 4 Доступно СР4

Иван Березуцкий рассказал о современной русской кухне, региональных продуктах и борьбе со стереотипами.