ТЕХНОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ ЛАМІНАРІЇ ПРИ ВИГОТОВЛЕННІ ФРИКАДЕЛЬОК Ю. П. КРИЖОВА, М. М. АНТОНЮК, С. В. ЗАХАРЧУК

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.924
 У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2010. - № 8. - С. 70-72
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Нумерування/хронологія Стан Примітки Штрих-код
Журнал Відділ зберігання основного фонду 2010. - No 8 Доступно МБ 10145693