ВЛИЯНИЕ ТЫКВЕННОГО ПОРОШКА НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЗАМОРОЖЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ А. КОРЧАК, Г. ПШЕНИШНЮК, Т. ЛЕБЕДЕНКО

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.83
  • 36.813.7
 У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2007. - №1 . - С. 35-37
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Нумерування/хронологія Стан Примітки Очікується на дату Штрих-код
Журнал Відділ зберігання основного фонду 2006. - No 5 Доступно УПР