КВАСНОЙ НАПИТОК Особенности производства ферментированных напитков, кваса брожения и квасных напитков БОГДАНОВ Е., В. ПРИБЫЛЬСКИЙ , В. ПОГОРЕЛОВ

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: російська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.877
 У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - № 12. - С. 68-70
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Немає реальних примірників для цього запису