Методи визначення фальсифікації товарів Лабораторний практикум: навчальний посібник для студентів вузів А. А. Дубініна [и др.]

Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Публікація: К. Професіонал 2009Опис: 336 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9789663701240
Інша класифікація:
  • 36-1я73
Електронне місцезнаходження та доступ: Зведення: Особливістю навчального посібника є наведений широкий спектр сучасних методів аналізу (хроматографічні, спектрофотометричні, потенціометричні) для визначення фальсифікації харчових продуктів. Належну увагу при цьому приділено пробопідготовці, ходу аналізу, оцінці результатів.
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно 10061065

Особливістю навчального посібника є наведений широкий спектр сучасних методів аналізу (хроматографічні, спектрофотометричні, потенціометричні) для визначення фальсифікації харчових продуктів. Належну увагу при цьому приділено пробопідготовці, ходу аналізу, оцінці результатів.