Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах монографія І. В. Чоні

За: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Публікація: Полтава Полтавський ун-т споживчої кооперації України 2008Опис: 118 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9789661840026
Жанр/форма: Інша класифікація:
  • 36.991Кр
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ зберігання основного фонду Доступно