APA
Главацкая В. И., Киселева И. Е. & Родникова Т. Н. (1984). Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания. М: Экономика.
Chicago
Главацкая В И, Киселева И Е and Родникова Т Н. 1984. Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания. М: Экономика.
Harvard
Главацкая В. И., Киселева И. Е. and Родникова Т. Н. (1984). Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания. М: Экономика.
MLA
Главацкая В И, Киселева И Е and Родникова Т Н. Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания. М: Экономика. 1984.