Товарознавча характеристика м'яса і сала свиней при різному поєднанні порід монографія Н. О. Офіленко

За: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Мова: українська Публікація: Полтава Полтавський ун-т економіки і торгівлі 2012Опис: 126 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9789661841764
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.92-9Кр
Зведення: Монографія присвячена теоретичним і практичним аспектам формування, впровадження і просування інноваційних підходів до отримання високоякісної товарної свинини, а також дана комплексна товарознавча характеристика м'яса і сала свиней при різному поєднанні порід. У монографії розрахована економічна ефективність відгодівлі свиней, зроблено аналіз і узагальнення стану виробництва м'яса й сала в Україні. Монографія призначена для керівників і спеціалістів підприємств, викладачів, науковців, аспірантів, студентів товарознавчих спеціальностей.
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ зберігання основного фонду Доступно

Монографія присвячена теоретичним і практичним аспектам формування, впровадження і просування інноваційних підходів до отримання високоякісної товарної свинини, а також дана комплексна товарознавча характеристика м'яса і сала свиней при різному поєднанні порід. У монографії розрахована економічна ефективність відгодівлі свиней, зроблено аналіз і узагальнення стану виробництва м'яса й сала в Україні. Монографія призначена для керівників і спеціалістів підприємств, викладачів, науковців, аспірантів, студентів товарознавчих спеціальностей.