Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике А. М. Коренев, В. П. Харитонов
Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1986Опис: 190 с.: илТип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 6П8.9(075.3)
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга, брошура | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | Доступно | ||||
Книга, брошура | Відділ зберігання основного фонду | Доступно |