Технология производства продукции общественного питания учебник для студентов вузов В. С. Ростовский

За: Вид матеріалу: Серіальне виданняСеріальне виданняМова: Публікація: К. Выща школа 1991Опис: 199 с.: илТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 5110020140
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.99я73
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ абонемента Акт списання
Книга, брошура Відділ абонемента Видано 15/12/2024 10219589
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно
Книга, брошура Відділ зберігання основного фонду Доступно