Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для ПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова.
Вид матеріалу: Текст Серія: Для кадров массовых профессийПублікація: М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984.Видання: Издание второе, переработанное и дополненноеОпис: 176 сТип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 6П8.74(075.1)