Биохимические и технологические основы бродильных производств учебник для техникумов Г. И. Фертман, М. И. Шойхет
Вид матеріалу: Серіальне виданняМова: Публікація: М. Пищевая промышленность 1970Опис: 246 с.: чертТип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 6П8.5(075.1)
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга, брошура | Відділ зберігання основного фонду | Доступно |