Биохимические и технологические основы бродильных производств учебник для техникумов
|
Ф 438 Фертман,Г. И. | |
|
Биохимические и технологические основы бродильных производств учебник для техникумов
Г. И. Фертман, М. И. Шойхет — М. Пищевая промышленность 1970 — 246 с.: черт. |