Промышленная технология продукции общественного питания учебник для студентов вузов В. Д. Ершов

За: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: російська Публікація: СПб. ГИОРД 2010Видання: 2-е издОпис: 232 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9785988791256
Інша класифікація:
  • 36.99я73
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно