Тенденції формування якості хлібобулочних виробів функціонального призначення (Запис № 2719211)
[ простий вигляд ]
| 000 -Лідер | |
|---|---|
| Контрольне поле сталої довжини | 01429nab a2200325u##4500 |
| 001 - Контрольний номер | |
| Контрольне поле | komp/1282106 |
| 003 - Ідентифікатор контрольного номера | |
| Контрольне поле | POUNB |
| 005 - Дата коректування | |
| Контрольне поле | 20240110173528.0 |
| 008 - Елементи даних фіксованої довжини - загальна інформація | |
| Контрольне поле сталої довжини | 210923u20219999ua ukr d |
| 040 ## - Джерело каталогізації | |
| Служба первинної каталогізації | ПОУНБ |
| Код мови каталогізації | російська |
| 041 ## - Код мови | |
| Код мови тексту / звукової доріжки чи окремого заголовка | українська |
| 044 ## - | |
| -- | RU |
| 080 ## - Індекс Універсальної десяткової класифікації | |
| Індекс Універсальної десяткової класифікації (УДК) | 664.66 |
| 090 ## - Шифри | |
| -- | Z 99 |
| 100 1# - Основна авторизована точка доступу – ім'я особи | |
| Ім'я особи | Іваніщева,О. А. |
| Код відношення | Автор, співавтор |
| 245 00 - Відомості про назву | |
| Назва | Тенденції формування якості хлібобулочних виробів функціонального призначення |
| Дані про відповідальність | О. А. Іваніщева, О. В. Пахомська |
| 336 ## - Тип змісту | |
| Термін типу змісту | текст |
| Код типу змісту | текст |
| -- | rdacontent |
| 337 ## - Тип доступу | |
| Термін типу доступу до ресурсу | прямий доступ |
| Код типу доступу до ресурсу | прямий доступ |
| -- | rdamedia |
| 338 ## - Тип носія | |
| Термін типу носія | аркуш |
| Код типу носія | аркуш |
| -- | rdacarrier |
| 500 ## - Загальна примітка | |
| Загальна примітка | Режим доступу: https://molodyivchenyi.ua/index.php/journal/article/view/645 (дата звернення: 23.09.2021). - Назва з екрана. |
| 653 0# - Термін індексування – неконтрольований | |
| Ключові слова | ХЛІБОПЕКАРСЬКІ |
| 653 0# - Термін індексування – неконтрольований | |
| Ключові слова | ПОЛІПШУВАЧІ |
| 653 0# - Термін індексування – неконтрольований | |
| Ключові слова | ДОБАВКИ |
| 773 0# - Введення хост-одиниці | |
| Назва | Молодий вчений. - 2021. - № 5. - С. 159-163. |
| Місце, видавець та дата публікації | 2021 |
| Host Biblionumber | 2050278 |
| Host Itemnumber | 1964281 |
| 700 1# - Додаткова точка доступу – ім’я особи | |
| Інші автори | Пахомська,О. В. |
| Код відношення | Автор, співавтор |
| 856 4# - Електронне місце розташування та доступ | |
| URL | <a href="https://molodyivchenyi.ua/index.php/journal/article/view/645/627">https://molodyivchenyi.ua/index.php/journal/article/view/645/627</a> |
| Довідковий текст | Переглянути статтю |
| 856 4# - Електронне місце розташування та доступ | |
| URL | <a href="https://doi.org/10.32839/2304-5809/2021-5-93-30">https://doi.org/10.32839/2304-5809/2021-5-93-30</a> |
| Довідковий текст | DOI: https://doi.org/10.32839/2304-5809/2021-5-93-30 |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Стаття |
| 991 ## - Ознака експрес-каталогізації | |
| ІРБІС: база | komp |
| ІРБІС: id | 664.66/Z 99-841444847 |
| 999 ## - | |
| -- | 2719211 |
| -- | 2719211 |
Немає доступних примірників.