Вплив попередньої ферментативної обробки ріпакової м’ятки на активність ліпази та показники якості олії (Запис № 2556189)
[ простий вигляд ]
| 000 -Лідер | |
|---|---|
| Контрольне поле сталої довжини | 01173nab a2200289u##4500 |
| 001 - Контрольний номер | |
| Контрольне поле | komp/1082173 |
| 003 - Ідентифікатор контрольного номера | |
| Контрольне поле | POUNB |
| 005 - Дата коректування | |
| Контрольне поле | 20240110145409.0 |
| 008 - Елементи даних фіксованої довжини - загальна інформація | |
| Контрольне поле сталої довжини | 180104u20179999ua ukr d |
| 040 ## - Джерело каталогізації | |
| Служба первинної каталогізації | ПОУНБ |
| Код мови каталогізації | українська |
| 041 ## - Код мови | |
| Код мови тексту / звукової доріжки чи окремого заголовка | українська |
| 044 ## - | |
| -- | UA |
| 080 ## - Індекс Універсальної десяткової класифікації | |
| Індекс Універсальної десяткової класифікації (УДК) | 665.334.9 |
| 090 ## - Шифри | |
| -- | Н 84 |
| 100 1# - Основна авторизована точка доступу – ім'я особи | |
| Ім'я особи | Носенко,Т. Т. |
| Код відношення | Автор, співавтор |
| 245 00 - Відомості про назву | |
| Назва | Вплив попередньої ферментативної обробки ріпакової м’ятки на активність ліпази та показники якості олії |
| Дані про відповідальність | Т. Т. Носенко, А. О. Черства, Т. А. Королюк |
| 336 ## - Тип змісту | |
| Термін типу змісту | текст |
| Код типу змісту | текст |
| -- | rdacontent |
| 337 ## - Тип доступу | |
| Термін типу доступу до ресурсу | прямий доступ |
| Код типу доступу до ресурсу | прямий доступ |
| -- | rdamedia |
| 338 ## - Тип носія | |
| Термін типу носія | аркуш |
| Код типу носія | аркуш |
| -- | rdacarrier |
| 653 0# - Термін індексування – неконтрольований | |
| Ключові слова | ТЕХНОЛОГІЇ |
| 653 0# - Термін індексування – неконтрольований | |
| Ключові слова | ХАРЧОВІ |
| 773 0# - Введення хост-одиниці | |
| Назва | Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23 № 5. - С. 229-235. |
| Місце, видавець та дата публікації | 2017 |
| Контрольний номер запису | Н482151/2017/23/5 |
| 700 1# - Додаткова точка доступу – ім’я особи | |
| Інші автори | Черства,А. О. |
| Код відношення | Автор, співавтор |
| 700 1# - Додаткова точка доступу – ім’я особи | |
| Інші автори | Королюк,Т. А. |
| Код відношення | Автор, співавтор |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Стаття |
| 991 ## - Ознака експрес-каталогізації | |
| ІРБІС: база | komp |
| ІРБІС: id | 665.334.9/Н 84-665341123 |
| 999 ## - | |
| -- | 2556189 |
| -- | 2556189 |
Немає доступних примірників.