ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГИДРОКОЛЛОИДОВ И ИХ КОМПЛЕКСНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ РАЗНООБРАЗНЫХ СТРУКТУР КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ (Запис № 2284516)

МАРК-запис
000 -Лідер
Контрольне поле сталої довжини 00974nab a2200253u##4500
001 - Контрольний номер
Контрольне поле komp/741290
003 - Ідентифікатор контрольного номера
Контрольне поле POUNB
005 - Дата коректування
Контрольне поле 20240110103755.0
008 - Елементи даних фіксованої довжини - загальна інформація
Контрольне поле сталої довжини 081127u20089999ru_ rus d
040 ## - Джерело каталогізації
Служба первинної каталогізації ПОУНБ
Код мови каталогізації російська
041 ## - Код мови
Код мови тексту / звукової доріжки чи окремого заголовка російська
044 ## -
-- RU
084 ## -
-- 36.86
-- rubbk
090 ## - Шифри
-- О-21
100 1# - Основна авторизована точка доступу – ім'я особи
Ім'я особи ОБОЛКИНА,В. И.
Код відношення Автор, співавтор
245 00 - Відомості про назву
Назва ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГИДРОКОЛЛОИДОВ И ИХ КОМПЛЕКСНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ РАЗНООБРАЗНЫХ СТРУКТУР КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Дані про відповідальність В. И. ОБОЛКИНА
336 ## - Тип змісту
Термін типу змісту текст
Код типу змісту текст
-- rdacontent
337 ## - Тип доступу
Термін типу доступу до ресурсу прямий доступ
Код типу доступу до ресурсу прямий доступ
-- rdamedia
338 ## - Тип носія
Термін типу носія аркуш
Код типу носія аркуш
-- rdacarrier
653 0# - Термін індексування – неконтрольований
Ключові слова КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
773 0# - Введення хост-одиниці
Назва ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2008. - № 10. - С. 10-11.
Місце, видавець та дата публікації 2008
Контрольний номер запису ПИ/2008/10
Host Biblionumber 2050115
Host Itemnumber 1932431
942 ## - Додаткові дані (Коха)
Тип одиниці (рівень запису) Стаття
991 ## - Ознака експрес-каталогізації
ІРБІС: база komp
ІРБІС: id 36.86/О-21-039089
999 ## -
-- 2284516
-- 2284516

Немає доступних примірників.