РАСЧЕТ И ПЕРЕРАСЧЕТ РЕЦЕПТУР В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОСТАВА СЫРЬЯ (Запис № 2230555)

МАРК-запис
000 -Лідер
Контрольне поле сталої довжини 00998nas a2200289u##4500
001 - Контрольний номер
Контрольне поле komp/731118
003 - Ідентифікатор контрольного номера
Контрольне поле POUNB
005 - Дата коректування
Контрольне поле 20240110094631.0
008 - Елементи даних фіксованої довжини - загальна інформація
Контрольне поле сталої довжини 000101u20049999ua ukr d
040 ## - Джерело каталогізації
Служба первинної каталогізації ПОУНБ
041 ## - Код мови
Код мови тексту / звукової доріжки чи окремого заголовка
084 ## -
-- 36.958
-- rubbk
090 ## - Шифри
-- Ф74
100 1# - Основна авторизована точка доступу – ім'я особи
Ім'я особи ФОКИНА Н.
Код відношення Автор, співавтор
245 00 - Відомості про назву
Назва РАСЧЕТ И ПЕРЕРАСЧЕТ РЕЦЕПТУР В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОСТАВА СЫРЬЯ
Дані про відповідальність ФОКИНА Н., СТЕПАНОВА Б.
336 ## - Тип змісту
Термін типу змісту текст
Код типу змісту текст
-- rdacontent
337 ## - Тип доступу
Термін типу доступу до ресурсу прямий доступ
Код типу доступу до ресурсу прямий доступ
-- rdamedia
338 ## - Тип носія
Термін типу носія аркуш
Код типу носія аркуш
-- rdacarrier
650 04 - Додаткова предметна точка доступу – тематичний термін
Тематичний термін чи географічна назва, як елемент додаткової предметної точки д ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
653 0# - Термін індексування – неконтрольований
Ключові слова ТВОРОГ
653 0# - Термін індексування – неконтрольований
Ключові слова ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ
653 0# - Термін індексування – неконтрольований
Ключові слова РЕЦЕПТУРА
773 0# - Введення хост-одиниці
Назва МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2004. - № 5. - С. 19-22
Місце, видавець та дата публікації 2004
Контрольний номер запису МО2/2004/5
700 1# - Додаткова точка доступу – ім’я особи
Інші автори СТЕПАНОВА Б.
Код відношення Автор, співавтор
942 ## - Додаткові дані (Коха)
Тип одиниці (рівень запису) Стаття
991 ## - Ознака експрес-каталогізації
ІРБІС: база komp
ІРБІС: id 36.958/Ф74-173640
999 ## -
-- 2230555
-- 2230555

Немає доступних примірників.