Основы технологии продукции общественного питания (Запис № 1763020)
[ простий вигляд ]
| 000 -Лідер | |
|---|---|
| Контрольне поле сталої довжини | 00950nam a2200277u##4500 |
| 001 - Контрольний номер | |
| Контрольне поле | genk/47024 |
| 003 - Ідентифікатор контрольного номера | |
| Контрольне поле | POUNB |
| 005 - Дата та час останнього входження/трансакції | |
| Контрольне поле | 20240110052502.0 |
| 020 ## - Міжнародний стандартний номер книги (ISBN) | |
| Міжнародний стандартний номер книги ISBN | 9785859718276 |
| Ціна, тираж | 58.50, тираж 3000 |
| 040 ## - Джерело каталогізації | |
| Агенція оригінальної каталогізації | ПОУНБ |
| Мова каталогізації | російська |
| 041 ## - Код мови | |
| Код мови тексту / звукової доріжки чи окремого заголовка | російська |
| 044 ## - Код країни видавця/виробника | |
| Код країни видавця / виробника | |
| 084 ## - Індекс ББК | |
| Індекс ББК / індекс іншої класифікації | 36.99я73 |
| Джерело індексу | rubbk |
| 090 ## - Локальний шифр розміщення | |
| Авторський знак | А 861 |
| 100 1# - Основна авторизована точка доступу – ім'я особи | |
| Ім’я особи | Артёмова,Е. Н. |
| Повне ім’я | Елена Николаевна |
| Код відношення | Автор, співавтор |
| 245 00 - Відомості про назву | |
| Назва | Основы технологии продукции общественного питания |
| Решта назви | Учебное пособие для студентов вузов |
| Дані про відповідальність | Е. Н. Артёмова |
| 250 ## - Відомості про видання | |
| Відомості про видання | 2-е изд., перераб. и доп. |
| 260 ## - Вихідні дані | |
| Місце публікації, розповсюдження і т. п. | М. |
| Ім’я видавця / назва видавництва, розповсюджувача і т. п. | КноРус |
| Дата публікації, розповсюдження і т. п. | 2008 |
| 300 ## - Фізичний опис | |
| Об’єм | 331 с. |
| 336 ## - Тип змісту | |
| Термін типу змісту | текст |
| Код типу змісту | текст |
| Джерело | rdacontent |
| 337 ## - Тип доступу до ресурсу | |
| Термін типу доступу до ресурсу | прямий доступ |
| Код типу доступу до ресурсу | прямий доступ |
| Джерело | rdamedia |
| 338 ## - Тип носія | |
| Термін типу носія | аркуш |
| Код типу носія | аркуш |
| Джерело | rdacarrier |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) | |
| Тип одиниці (рівень запису) | Книга, брошура |
| 991 ## - Ознака експрес-каталогізації | |
| ІРБІС: база | genk |
| ІРБІС: id | 36.99я73/А861-681842 |
| 999 ## - | |
| -- | 1763020 |
| -- | 1763020 |
| Статус вилучення | Статус втрати/відсутності | Джерело класифікації чи схема поличного розташування | Стан пошкодження | Тип обігу (не для випожичання) | Джерельне місце зберігання примірника (домашній підрозділ) | Місце тимчасового зберігання чи видачі (підрозділ зберігання) | Дата надходження | Інвентарний номер | Видач загалом | Штрих-код | Дата, коли останній раз бачено примірник | Дата останнього випожичання чи повернення | Дата, для якої чинна ціна заміни | Тип одиниці (рівень примірника) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Універсальна десяткова класифікація (УДК) | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | 30/12/2007 | 1045769 | 5 | 10075932 | 01/07/2024 | 01/07/2024 | 02/01/2024 | Книга, брошура |